用途及技术参数： 技术参数: 电压: 230V/50Hz, 保护等级: IP 20, 200 W 记忆储存器：可保留400个样品值 尺寸 （ h x w x d ） 530 x 390 x 300 mm 重量 5 kg 显示 LCD 100 x 40 mm 接口 RS 232 测量范围 电极移动距离 0 － 54 mm 时间测量 0-999 sec 精度: 泡沫破裂测量精度 1 mm 泡沫破裂时间精度 1 sec 可调整的数据: - 通入空气的流量可以通过手动控制阀来控制。 - 搅拌器的速
Nibem方法测量三种不同高度的泡沫，10，20和30mm，它通过电极来确定泡沫的破裂特性。中探头插入泡沫中并慢慢的深入泡沫里面。当除了中探头的其他任何一个探头接触到泡沫表面时探头的运动停止，当泡沫开始破裂的时候探头将会继续下降，然后重复以上程序。泡沫破裂至试管口下10mm时，测量开始进行。 一直到泡沫破裂至试管口下30mm或40mm时测量将会停止。样品的回收对重复测定非常重要，Beer is withdrawed from the beer bottle or can under the pressure of the 2 atms. with the help of the sampler ICAS and the Flasher where the foam is created.
2．可自动测量从瓶中倒啤酒时泡沫的稳定性特性
像倒啤酒一样，把啤酒从瓶里或者易拉罐里倒到容器里。填充的时间将会被记录用来调节泡沫形成的速度，并使测定更加标准化。当电极接触到泡沫表面的时候倾倒将停止。电极是可以移动的，并随着泡沫的破裂下降,当它接触到泡沫表面的时候会停止运动。该仪器可测量3种不同泡沫高度如10、20、30mm的（操作者可预先调整）的泡沫破裂时间。第4组（高度/时间）与产生的泡沫的总高度和泡沫完破裂的时间有关。This corresponds to the pouring of foam in reality of the specified height and measurement of its total collapse according to the consumer.
