高温热油质量检测仪/食用油监测器(德国) 型号:BYL01FOM310 库号:M263958 技术数据:
油的测量范围:0% 至40% 极性化合物 油的测量精度:标准 ± 2% 油的分辨力:0.5 % 温度检测的测量范围:0°C 至+220°C 油温度检测的测量范围:+50 至 +200°C 测量精度:± 1°C 分辨力:1°C 工作环境:-20 至+50°C 储存温度 -25至+60°C 电池:3V 锂电 尺寸:125 x 54 x 22 mm (不算探) 材料:ABS (可安用于食品工业) 重量:大约200 g 防水等级:IP 67 电池更换:用户可自行更换 电池寿命:大约5年
应用: 避免油中的有害物质 选择适宜的油炸点 及时更换油 直接在煎锅中测量油 可用于餐厅、食堂 结果快速可靠
特征: 可测量深炸油的质量 0 to 40% 极性化合物 温度测量高值可达+220°C 10秒钟之内可出结果 (温度值和极性化合物值可同时显示) 有闪烁指示灯 (红/黄/绿) 防水 防挤压 可选择不同类型的油
概述:
食用油在高温条件下反复使用后,油质会变败并生成损害人们身体健康的物质。为了保障食品卫生及人身安,迄今简单的办法是将油倒掉。这样不仅 造成大量浪费,还污染了环境。德国联邦食品安委员会(BVLK)使用的BYL01FOM310,作为油质检测仪器可随时对用油的质量进行检测(即PC 值,极性化合物含量。当PC 值小于24%时,油可继续使用),既可用油安同时又可 大限度地节省用油,至少节油10%。大量反复使用煎炸油的快餐店、饭店、餐馆、食堂等均应配置。食用油生产厂家也可使用BYL01FOM310对新油质量进行检测。
BYL01FOM310为手持式便携检测仪器,体积小巧、携带方便、单手即可操作;检测 快速、精确。将BYL01FOM310探头向下直接插入热油槽, 5秒钟内液晶屏便显示出油 质检测结果。 |