酵母β-葡聚糖检测试剂盒库号：M248783 酵母β-葡聚糖检测试剂盒库号：M248783 酵母β-葡聚糖检测试剂盒库号：M248783 成分:
名称 比例
外切-1 ,3-β-葡聚糖酶+β-葡萄糖苷酶 1瓶（玻璃）
淀粉葡萄糖苷酶酶溶液 1瓶（玻璃）
葡萄糖测定试剂 1瓶（玻璃）
葡萄糖试剂缓冲液 1瓶（聚丙烯）
葡萄糖标准溶液 1瓶（玻璃）
酵母β-葡聚糖控制粉 1瓶（玻璃）
为衡量1,3:1,6 - β -葡聚糖和A -葡聚糖在酵母中的筹备工作。
导言：
（ 1-3 ） - β -葡聚糖含量分布的性质，特别是在藻类，
真菌和酵母，而且在高等植物。他们所服务的各种
学功能。它们构成了重大的结构性组成部分
细胞壁，他们作为存储碳水化合物和他们有时发挥
保护作用，形成在特定的对特定
如伤人。
1的重要意义（ 1-3 ） - β -葡聚糖的
葡萄酒业是有关葡萄酒中存在的特定
高分子量（ 〜 800科威特第纳尔） β -葡聚糖，所产生的真菌，
灰霉病（灰腐病） 。这葡聚糖由一个（ 1-3 ） - β -链接
D -葡聚糖干的单D -葡萄糖基残留附
β - （ 1-6 ） ，以每三主链残留。的β -葡聚糖的通行证进入
的必须，随着酒精浓度上升后期葡萄酒
决策，聚集发生导致澄清和过滤
的问题。 β -葡聚糖的水平低10 mg / L时可造成严重
过滤problems2 。这些问题只能删除
除了特定的酶制剂活性多糖在此。
目前*的检测方法这一β -葡聚糖在葡萄酒是
使用非特定的酒精沉淀试验。 β -葡聚糖含量也有
药用的影响及文献表明，的反
肿瘤性质的多糖成分提取一定的
株蘑菇，特别是灰树花也被称为
灰树花，可以归因于线性6支， 1,3 - β -葡聚糖。
3月5日它
一直声称，酵母β -葡聚糖的大幅度提高
功能的免疫系统激活的巨噬细胞，其中一个
主要部*的免疫系统。
这boolet描述的方法测量（ 1-3 ） （ 1-6 ） - β -
葡聚糖酵母和蘑菇。工作仍在继续的提取和
脱色程序分析β -葡聚糖的葡萄酒。
原则：
1,3:1,6 - β - D -葡聚糖， 1,3 - β -葡聚糖和α -葡聚糖是solubilised在
集中（ 37 ％ ; 10否）盐酸然后
水解1.3 ñ盐酸在100 ℃ 2小时水解为D -葡萄糖
完成孵育的混合物高纯度外- 1 ,3 - β -
葡聚糖酶和β -葡萄糖苷酶。虽然一些β -葡聚糖可随时可溶性
在热水或热的氢氧化钾，这些溶剂的效果不理想的
solubilising的β -葡聚糖酵母或蘑菇。分析这些
葡聚糖需要事先部分酸水解删除凝胶形成
性能及共价键连接到其他多糖（如甲壳素）或
蛋白质 |
