一、用途及适用范围
本仪器是根据中华人民共和国标准GB/T 266《石油产品恩氏粘度测定法》、中华人民共和国行业标准JTG E20-2011《公路工程沥青及沥青混合料试验规程》中的T0622-1993《沥青恩格拉黏度试验（恩格拉黏度计法）》、上海市企业标准Q/YXYY11《恩氏粘度计》规定的要求设计制造的，适用于测定液体在一定温度、容积的条件下，从恩氏粘度计流出的时间（秒）与蒸馏水在20℃时流出的时间（秒）之比，即为液体的恩氏粘度，单位为恩格拉度。
本仪器可在同一温度环境中同时测试2个试样，并生成时间平均值，是测定石油产品和沥青产品恩格拉度粘度值的理想仪器。

二、主要技术规格与参数
1、工作电源： AC220V±10%，50Hz；
2、整机功耗： 不大于800W。
3、标准水值： (51±1)秒；
4、测定温度： (0～99.9)℃；
5、控温精度： ±0.1℃；
6、量瓶规格： (200±0.2)ml；
7、时间测定： 大999.9秒；
8、计时方式： LED电子计时；
9、适用环境： 温度：(10～35)℃、相对湿度：≤85%；
10、外形尺寸： 430㎜×410㎜×620㎜（长×宽×高）；

三、工作原理
液体受外力作用时，在液体分子间发生的阻力称为粘度。恩氏粘度是试样在某一温度时从恩氏粘度计流出200 ml（沥青试样时为50ml）所需的时间与蒸馏水在20℃时（沥青试样为25℃）流出相同体积所需的时间（即粘度计的水值）之比。在实验过程中，试样流出应成为连续的线状。温度T时的恩氏粘度，用符号Et表示；试样在温度T时从粘度计流出200 ml （沥青试样时为50ml） 所需的时间（秒）用Jt表示；粘度计的水值（秒）用K20表示 (沥青试样为K25) 。
计算公式如下：
Et = Jt / K20 单位：恩格拉度
沥青试样时：
Et = Jt / K25 单位：恩格拉度
K25：25℃时的水值，可直接测量25℃时的水值，也可按公式K25=0.224×K20求得。