啤酒麦芽的质量标准中，麦芽脆度是一个非常重要的参照指标，德国PFEUFFER公司研发生产的取50g麦芽样品在脆度仪上进行测试后得到了晶状和半晶状粉粒，再通过脆度评定公式进行计算，后得出评定指标。

啤酒麦芽脆度计算公式：
F=（100－2×12）% =76%
脆度的评定：81~为优 71~80%为良
65~70%为尚可 小于65%为不良

技术参数：
电源：230V/50Hz
功率：50W
尺寸：400*265*270mm
重量：12Kg
产品性能:

啤酒麦芽的质量标准中，麦芽脆度是一个非常重要的参照指标，德国PFEUFFER公司研发生产的Friabilimeter麦芽脆度仪是通过样品的物理脆性来评估麦芽的溶解度，分析指标：脆度%（易碎性）、半玻粒%、玻粒%。

取50g麦芽样品在脆度仪上进行测试后得到了晶状和半晶状粉粒，再通过脆度评定公式进行计算，后得出评定指标。