数显糖度计利用不同的液体有不同的折射率这原理设计的数显光学仪器，具有造型美观、携带方便、易操作等特点是实验室人员在外工作时的*产品。 在食品、饮料等行业中测定液体中糖分；在海水养殖等行业中用于测定盐分；在农业方面测定果品、农作物成熟期；另外还可通过折射率的测定推算液体的其他物理指标。